TrentinOnLine > Val di Non

Nel Trentino si raccolgono ogni anno circa tre milioni di quintali di mele e la maggior parte di questa produzione viene dalla Valle di Non, il Giardino delle profumatissime Golden e delle Renette Canada, le varietà forse più conosciute ed apprezzate del mitico frutto.

 Lago di Tovel
Ai meli e ad un'agricoltura florida, la gente di questa valle deve le proprie fortune anche se l'attività turistica, svolta con impronta tipica- mente familiare in ben 38 comuni ad una quota fra i 400 ed i 1200 metri sul livello del mare, ha notevolmente contribuito a migliorare l'aspetto di molti paesi. La Valle di Non è la più popolata della provincia di Trento con circa 35mila abitanti; spazia dalla gola della Rocchetta - a fianco della Valle dell'Adige e della Piana Rotaliana - fino al Passo delle Palade e della Mendola, valichi verso l'Alto Adige. Fra le montagne più conosciute che la circondano, la Catena delle Maddalene ed il massiccio di Brenta, ma molte altre cime dal Roen al Peller, facilmente raggiungibili, sono veri e propri balconi dai quali lo sguardo può spaziare sull'intero Trentino. Caratteristica è la morfologia di questa vastissima area: si tratta d'una successione di tre altopiani separati fra loro da gole e forre solcate da corsi d'acqua, formatisi nell'antichità dall'azione combinata dei ghiacciai e dei fiumi.

La terra molto fertile di questa valle consente, oltre alla coltivazione delle mele, una buona zootecnia: fra i prodotti tipici primeggiano i formaggi (ricercato il robusto Grana Trentino) con le lucaniche, salsicce e gli insaccati in genere. La Valle di Non è una delle zone trentine dove ancora si vendemmia il "gropel", caratteristico vino di montagna da bere assieme al "tortel de patate", tipico piatto noneso. L'artigianato, soprattutto del legno, è vitale ed affiancato da qualche insediamento industriale di piccole dimensioni ed un diffuso benessere, raggiunto negli ultimi decenni, s'è tradotto in attenzione e cura costanti verso il territorio e l'ambiente, non solo dei paesi. E così in estate è bello, passeggiando nelle grandi distese verdi, assistere all'antico rito contadino dello sfalcio dell'erba oppure alla raccolta del fieno. L'offerta d'ospitalità in tutta la Valle di Non assolve a qualsiasi richiesta, ed è facile riempire la propria vacanza con lo sport ed il movimento all'aria aperta, oppure motivarla con i numerosi percorsi fra castelli e santuari.

 

- A.P.T. DELLA VALLE DI NON
38013 Fondo - Tel 0463.830133 Fax 0461.830161
38010 Passo della Mendola - Tel 0471.632132

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